{"product_id":"9786053280330","title":"وصفات الأطباق بالبيض (نسخة فرنسية)","description":"\u003ch2\u003eوصفات الأطباق بالبيض، من العهد العثماني إلى اليوم\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eيعود أصل كثير من أطباق المطبخ التركي الحديث الشهية إلى العهد العثماني. وكان للبيض، الموصى به لفوائده الغذائية، مكانة خاصة في المطبخ العثماني. واليوم طُويت وصفات كثيرة بالبيض أُعدّت في قصور السلاطين.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eيقدّم هذا الكتاب تشكيلة من الأطباق بالبيض المتوارثة من العهد العثماني إلى اليوم، بوصفات عملية وسريعة ولذيذة. ويعيد الاعتبار لأطباق من عهد السلطان محمد الفاتح مثل العجّة بالبصل وأقراص الباذنجان وأقراص الكوسا…\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eأومور أكّور طاهٍ حاصل على جائزة «Gourmand Cookbook 2012» في فئة أفضل كتاب للوصفات التاريخية.\u003c\/p\u003e","brand":"Buruj Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45833158328422,"sku":"9786053280330","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.burujbooks.com\/ar\/products\/9786053280330","provider":"Buruj Books","version":"1.0","type":"link"}